1、蒸黑馒头使用的面粉是黑麦面粉，富含人体所需的多种微量元素，如钙、锌、硒、铁等，经常食用能够显著改善缺钙、三高、肿瘤等疾病，能够提高人体的抵抗力，对强身健体非常有好处。蒸黑馒头比一般的白面馒头营养价值高很多，制作方式基本相同，如果个人喜欢也可以加鸡蛋和牛奶，效果更好哟。

2、准备时间：5分钟烹饪时间：60分钟

3、主料

4、黑麦面600

5、辅料

6、水适量

7、盐适量

8、酵母7ml

9、步骤一

10、黑麦面加入酵母，加入水，柔成团。

11、步骤二

12、发至两倍大，排气醒半小时。

13、步骤三

14、然后切成小块，放上蒸锅里，冷水蒸15-20分钟。

15、步骤四

16、完成啦。成品。

【#黑心馒头做法#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。